
오늘은 더운 여름철
카페에서 사 먹는 커피나
시원한 콜라 등 모든 음료에
빠지면 섭섭한 이것!
과연 깨끗할까요?
얼음에 세균이
가득할 수도 있다는 사실!
알고 계셨나요?
제가 자세히
알려드릴게요.

얼음에는 세균이 자라지 못합니다.
그렇지만 얼려둔것이 녹아 흐르기 시작하면
세균이 생길 수 있습니다.
따라서 섭씨 0도 이하에서 유지되는 것은
상대적으로 세균 오염이 적은 것으로
알려져 있습니다.
하지만 카페나 식당 등에서
사용하는 제빙기나 스쿱등
제대로 된 청소를 자주 하지 않는다면
세균이 번식할 수 있습니다.
한번 번식한 식중독 세균은
3일이 지나도 죽지 않고 살 수 있습니다.

청소하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 틀을 쌀뜨물로 씻습니다.
쌀뜨물을 대야에 받아두고 틀을 담급니다.
쌀뜨물은 세정력과 냄새제거에 효과적입니다.
2. 미세한 소금물을 사용하여 닦거나,
중성 세제를 사용하여 깨끗이 닦습니다.
3. 특히 틀에 있는 구멍들은 세척이 어렵기 때문에
작은 솔이나 칫솔을 이용하여 깨끗이 씻어야 합니다.
4. 극성 화학제품은 잔여물이 남을 수 있으므로
사용하지 마세요.
5. 청결을 유지하기 위해, 사용 전 깨끗하게 씻어주고,
사용 후에 세척하여 물기 없이 보관해 주세요.
이렇게 청결을 유지하면 세균이나 오염물질의 번식 및 증식을
예방하여 위생적으로 사용할 수 있습니다.

빨리 얼릴 수 있는 방법으로는
틀이나 병에 알루미늄 호일을 감싸
냉동고에 넣어 얼리는 방법이 있습니다.
원리로는 열전도율이 높아
아주 빠르게 냉기를 전달하기 때문입니다.
또한 얼리기 전 물을 미지근한 물이 아닌
차가운 냉수를 사용해 얼리는 것도
좋은 방법입니다.
물의 온도가 낮으면 낮을수록 더욱 빠르게 얼어붙기 때문입니다.
위의 방법으로 여름철에
세균번식을 예방하여 건강한 생활을
보내보자고요!

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